Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration offre régulièrement des opportunités au Canada pour les cuisiniers, chefs, superviseurs, réceptionnistes, préposés aux chambres, serveurs et employés de cuisine.
Pour un candidat vivant à l’étranger, il faut toutefois distinguer deux choses : trouver un employeur et obtenir le permis de travail ou la voie d’immigration correspondant à sa situation.
Quels métiers peut-on rechercher ?
Selon votre expérience, vous pouvez cibler :
- cuisinier ou chef ;
- superviseur de restauration ;
- serveur ;
- préposé au service alimentaire ;
- réceptionniste d’hôtel ;
- préposé aux chambres ;
- aide de cuisine ;
- responsable de restaurant ;
- superviseur d’hébergement.
Pour vos recherches en anglais, utilisez aussi : Cook, Chef, Food Service Supervisor, Server, Room Attendant, Housekeeper, Front Desk Agent.
Quelles entreprises recrutent dans ce secteur ?
Parmi les grands employeurs à surveiller :
| Entreprise | Secteur |
|---|---|
| Marriott International | Hôtellerie et restauration |
| Fairmont / Accor | Hôtels, cuisine et restauration |
| Germain Hôtels | Hôtellerie |
| Recipe Unlimited | Restauration |
| Compass Group Canada | Restauration collective |
| Aramark Canada | Restauration et services |
| Sandman Hotel Group | Hôtellerie |
| Pomeroy Lodging | Hôtellerie |
| Four Seasons Hotels | Hôtellerie haut de gamme |
| Hyatt Hotels Canada | Hôtellerie et restauration |
Une entreprise qui recrute au Canada n’accepte toutefois pas automatiquement les candidats vivant à l’étranger. Il faut vérifier les conditions précisées dans chaque offre.
Comment immigrer au Canada avec une expérience en hôtellerie-restauration ?
Trouver un employeur et obtenir un permis de travail
Certains employeurs peuvent recruter des travailleurs étrangers dans le cadre du Programme des travailleurs étrangers temporaires.
Selon le poste et le salaire offert, une EIMT peut être nécessaire avant que le travailleur puisse demander son permis.
👉 Consulter les règles officielles du Programme des travailleurs étrangers temporaires
Utiliser Mobilité francophone
Pour un candidat francophone ayant une offre d’emploi hors Québec, Mobilité francophone peut également être une option intéressante lorsqu’il respecte les critères fédéraux.
Cette voie permet à certains employeurs de recruter sans EIMT.
Examiner les programmes provinciaux
Certaines provinces disposent aussi de programmes ciblant les travailleurs ayant une offre d’emploi locale.
Les conditions changent selon :
- la province ;
- le métier ;
- le niveau de compétence ;
- l’expérience ;
- le niveau de langue.
Les candidats francophones admissibles à Entrée express peuvent aussi bénéficier des sélections fondées sur la compétence en français. IRCC exige actuellement au moins NCLC 7 dans les quatre compétences pour cette catégorie. (canada.ca)
👉 Vérifier les catégories officielles d’Entrée express
Que faut-il pour postuler ?
Avant d’envoyer des candidatures, préparez :
- une expérience correspondant au poste ;
- un CV canadien ;
- vos attestations de travail ;
- vos diplômes ou formations pertinentes ;
- un niveau de français ou d’anglais adapté au poste ;
- un passeport valide ;
- vos certificats professionnels si le poste en exige.
Pour un cuisinier, par exemple, le CV devrait préciser :
- les types de cuisine maîtrisés ;
- les années d’expérience ;
- la préparation de menus ;
- la gestion des stocks ;
- les normes d’hygiène alimentaire.
Besoin d’un CV au format canadien ?
GO AU CANADA propose un service de préparation de CV adapté au marché canadien.
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Comment trouver et déposer des candidatures ?
Ciblez en priorité :
- les grands groupes hôteliers ;
- les chaînes de restaurants ;
- les centres de villégiature ;
- les entreprises de restauration collective ;
- les établissements situés dans les régions touristiques.
Vérifiez surtout si l’offre mentionne :
- LMIA / EIMT ;
- foreign workers ;
- international applicants ;
- work permit support.
Vous voulez que GO AU CANADA postule pour vous dans ce secteur ?
Si vous souhaitez que notre équipe recherche des opportunités en hôtellerie-restauration correspondant à votre profil et dépose des candidatures auprès d’employeurs canadiens :
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Vous souhaitez un accompagnement plus large ?
Vous pouvez également consulter le Pack Boulot Canada, qui permet de bénéficier d’une recherche ciblée d’opportunités et du dépôt de candidatures.
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Peut-on postuler depuis l’Afrique ?
Oui.
Un candidat situé en Afrique peut postuler auprès d’un hôtel ou d’un restaurant canadien. Mais l’employeur doit être disposé à recruter un candidat étranger et le candidat doit ensuite être admissible au permis de travail applicable.
Il faut donc éviter de supposer qu’une offre publiée équivaut automatiquement à une possibilité d’immigration.
Ressources gratuites pour préparer votre projet
GO AU CANADA met gratuitement à disposition plusieurs ressources sur :
- les permis de travail ;
- l’immigration ;
- la recherche d’emploi ;
- les programmes provinciaux ;
- les études au Canada.
👉 Accéder aux ressources gratuites :
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